แกงส้มถั่วพูไข่เจียว กุ้งสด

แกงส้มถั่วพูไข่เจียว กุ้งสด

เมื่อนำถั่วพูไข่เจียว แปลงร่างเป็นแกงส้มถั่วพู ไข่เจียวกุ้งสด ผลออกมาอร่อยไม่แพ้แกงส้มชะอมไข่ มาดูวิธีทำกันเลยครับ

ส่วนผสม

  • ถั่วพู 5 ฝัก (ตามชอบได้เลยนะครับ)
  • กุ้งสด 10 ตัว
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • น้ำแกงส้มสำเร็จรูป 1 ขวด
  • น้ำมันสำหรับทอด

 

วิธีทำ

1. ล้างถั่วพูให้สะอาด ซอยบางๆ ใส่ชามพักไว้
2. ใส่ไข่ลงในชามถั่วพู ผสมให้เข้ากัน
3. ตั้งกะทะ ไฟกลางค่อนมาร้อน ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่ไข่ลงไปทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน คล้ายๆ กับเราทอดชะอมเลย
4.พอไข่สุก ตั้งขึ้นพักบนตะแกรง ให้สะเด็ดน้ำมัน และหั่นเป็นชิ้นพอคำ ใส่ชามพักไว้ เตรียมราดน้ำแกงส้ม
5. ใส่น้ำแกงส้มสำเร็จรูป ลงในหม้อขนาดกลาง ยกตั้งไฟ พอเดือด ใส่กุ้ง เอาแค่กุ้งพอเปลี่ยนสี หรือสุกตามชอบ ก้อปิดไฟ
6. เทน้ำแกงส้มใส่ชามไข่ และเสริฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

 

Related posts:

Posted in สอนทําอาหาร

เพื่อนๆอย่าลืม! กด Like แฟนเพจ จะได้ไม่พลาดการอัพเดตสูตรเด็ดๆ ต่างๆอีกมากมาย ส่งตรงถึงไทม์ไลน์เฟสบุ๊คของเพื่อนๆค่ะ

ต้องการแนะนำข้อมูลลงเว็บ guhiw.com ติดต่อได้ที่

 

ทำแล้วส่งให้ดูด้วยนะค่ะ

Loading Facebook Comments ...