สอนทำแกงคั่วหน่อไม้ดอง ใส่หมู พร้อมสูตรที่ทำอร่อย

สอนทำแกงคั่วหน่อไม้ดอง ใส่หมู พร้อมสูตรที่ทำอร่อย

แกงคั่วหน่อไม้ดอง ใส่หมู เป็นแกงที่มีรสชาต เปรี้ยวหวาน มัน เค็ม และเผ็ดในตัว เป็นเมนูที่ทำง่าย และใครหลายคนชื่นชอบ

 
ส่วนผสมแกงคั่วหน่อไม้ดองน้ำกะทิ::
หมูสามชั้น 2ขีด
หน่อไม้ดองชนิดแผ่น 2ขีด
พริกแกง 2ชต
กะทิกล่อง 1กล่อง
น้ำมันพืช 1ชต.
น้ำปลา2ชต./น้ำตาลทรายแค่ปลายช้อน
ใบโหระพา/ใบมะกรูดฉีก/พริกสดสีแดง

 
วิธีทำ::

 
-ใส่นำมันพืชผัดพริกแกงพอหอม ใส่หมูสามชั้นลงไปผัด ใส่กะทิกล่องตามลงไป คนๆๆ

 
-พอเดือดใส่หน่อไม้ดอง รอให้เดือดอีกครั้ง เติมน้ำปลา น้ำตาลแค่ปลายช้อน ชิมรสชาด

 
-ใส่ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกสดสีแดง ปิดไฟเตาได้เลยค่ะ

 

_____________

ขอบคุณที่มา : Tassaneewan Phaichit‎ ทาง facebook.

Related posts:

Loading Facebook Comments ...