สูตรเอ็นไก่ทอดงา เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย

สูตรเอ็นไก่ทอดงา เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย

สูตรเอ็นไก่ทอดงา เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย สูตรขั้นตอนง่ายๆเพียงเท่านี้ ท่านก็จะได้ทานเอ็นข้อไก่ทอดอร่อยๆ … ได้แล้ว

ส่วนผสม
1. เอ็นข้อไก่ 500 กรัม
2. ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต.
3.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
4. ซอสหอยนางรม 1 ชต.
5. น้ำตาล 2 ชช.
6. ผงปรุงรสไก่ 1 1/2 ช้อนชา
7. งาขาว 2 1/2 ชต. ( ไม่ชอบทาน ไม่ต้องใส่ก็ได้คะ)
8. แป้งทอดกรอบครัววังทิพย์ 50 กรัม
9. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
1. นำเอ็นข้อไก่ ไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำไว้ให้แห้ง
2. นำส่วนผสมข้อ 1-6 มาคลุกเคล้า นวดให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 30 นาที
3.นำส่วนผสมข้อ 2 ใส่แป้งและงา คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่วๆ เตรียมรอทอด
4. ตั้งกะทะไฟกลาง ใช้น้ำมันเยอะพอท่วมเอ็นข้อไก่ พอเริ่มร้อนใส่เอ็นข้อไก่ ลงทอด จนสุกเหลืองกรอบ แล้วนำขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
5. จัดจานพร้อมเสริฟ เอ็นข้อไก่ทอดงาร้อนๆ พร้อมซอสพริก หรือ น้ำจิ้มไก่ แล้วแต่ชอบคะ

 


ขอขอบคุณ cr. ภาพในเวปไซน์มากคะ
ตัวสูตรอาหาร ของทางเพจ FB:สูตรอาหาร ทำมาหากินคะ

Related posts:

Loading Facebook Comments ...