สูตร สอนทำหมูกรอบ ด้วยเครื่องอบลมร้อน

สูตร สอนทำหมูกรอบ ด้วยเครื่องอบลมร้อน

สูตร สอนทำหมูกรอบ ด้วยเครื่องอบลมร้อน

ขั้นตอนการทำนะคะ

1.นำไปต้มให้สุก ประมาณ 10-15 นาที ทาเกลือให้ทั่ว แล้วนำส้อมมาจิ้มให้ทั่วบริเวณหนังหมู ทิ้งให้หายร้อนสักครู่แล้วเอาเข้าหม้ออบลมร้อนได้เลย

1417698909-a1-o

2.หงายด้านเนื้อหมูขึ้น ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 250 ประมาณ 20 นาที อันนี้ต้องคอยสังเกตดูถ้าหมูเริ่มเปลี่ยนสีอาจกลับด้านก่อน 20 นาที หรือ มากกว่านั้นก็ได้ถ้าใครชอบแบบเกรียมๆ พอกลับมาอีกด้านโรยเกลือที่หนังหมูอีกสักนิดแล้ว อบต่อไปอีกประมาณ 20-30 นาทีโดยประมาณ คอยสังเกตว่าอยากได้ความเกรียมขนาดไหนก็ปิดสวิทเครื่องได้เลยตามต้องการ แค่นี้ก็เรียบร้อยล่ะ

1417699701-a2-o

1417699710-a3-o

1417699725-a4-o

1417699740-a5-o

1417699751-a6-o

1417699759-a7-o

หมายเหตุ หมูจะต้มหรือไม่ต้มก็ได้นะ รสชาติออกมาไม่ต่างกันมาก แต่ถ้าต้มเราสามารถเก็บน้ำไว้ทำน้ำซุปได้ ส่วนน้ำส้มสายชู จะทาหรือไม่ทาก็ได้นะ ลองมาแล้วทั้ง2แบบ หนังกรอบพอๆกัน และถ้าต้มแล้วไม่มีเวลาเอาไปตากแดด หรือ เข้าเตาอบ ก็ทิ้งให้มันหายร้อนสักครู่ ก็ได้ เพราะเราก็ต้มแล้วทิ้งไว้แป้ปเดียว หมูออกมาก็กรอบอร่อยดี แต่ถ้ามีเวลาก็ทำตามขั้นตอนทั่วๆไปดีกว่า น่าจะออกมาอร่อยยิ่งขึ้น
********************************************************************************

Related posts:

Posted in สอนทําอาหาร, สอนทําอาหารว่าง คำค้นหา ,

เพื่อนๆอย่าลืม! กด Like แฟนเพจ จะได้ไม่พลาดการอัพเดตสูตรเด็ดๆ ต่างๆอีกมากมาย ส่งตรงถึงไทม์ไลน์เฟสบุ๊คของเพื่อนๆค่ะ

ต้องการแนะนำข้อมูลลงเว็บ guhiw.com ติดต่อได้ที่

 

ทำแล้วส่งให้ดูด้วยนะค่ะ

Loading Facebook Comments ...