สูตรน้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มลูกชิ้น น้ำจิ้มอาหารทอด

สูตรน้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มลูกชิ้น น้ำจิ้มอาหารทอด

น้ำจิ้มสาระพัดประโยชน์ เปรี้ยวหวานกลมกล่อม หอมมะขาม ใช้จิ้มอาหารได้หลากหลาย

ส่วนผสม
น้ำมะขามเปียก250 กรัม
น้ำสะอาด250 กรัม
น้ำตาลทราย200 กรัม
น้ำส้มสายชู 80 กรัม
แบะแซ 200 กรัม
น้ำตาลปิ๊ป100 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 30 กรัม
เกลือ15 กรัม
พริกขี้หนูแดง 30 กรัม
กระเทียมสด15 กรัม 


วิธี
พริกขี้หนูแดง พริกชี้ฟ้าแดง กระเทียมสด ปั่นรวมกันไม่ต้องละเอียดมาก

ทุกอย่างรวมกัน ตั้งไฟปานกลาง
 
เคี่ยวจน น้ำจิ้มใส ข้นเหนียวเล็กน้อย อย่าเหนียวมากเพราะเวลาน้ำจิ้มเย็นแล้วจะเหนียวขึ้นอีก

photo (3)

photo (4)

Related posts:

Loading Facebook Comments ...