สอนทำบิบิมบัม หรือ ข้าวยำเกาหลี ลองเอาไปทำตามดูนะคะ

สอนทำบิบิมบัม หรือ ข้าวยำเกาหลี ลองเอาไปทำตามดูนะคะ

สอนทำบิบิมบัม หรือ ข้าวยำเกาหลี ลองเอาไปทำตามดูนะคะ ส่วนผสม ให้เตรียมเนื้อวัวสับหรือเนื้อหมูสับ  150กรัม    นำมาหมักกับโช ยุ1ชต,น้ำตาลทราย1/2ชต,เหล้าทำอาหารเพื่อดับกลิ่น1ชต,กระเทียมสับ1/2ชต,พริก ไทยนิดหน่อย  คนๆให้เข้ากัน  หมักไว้10นาทีระหว่างรอหมักเนื้อ    

เตรียมหั่นหอมใหญ่สับละเอียด1ลูก

ต้นหอมซอย 4ชต

โคจูจัง8ชต

น้ำ8ชต

น้ำผึ้ง2ชต

o1eaysx2rEHo9WnD1Cs-o

 

เตรียมของดังภาพ

นำกะทะมาใส่น้ำมัน2ชต   นำหอมใหญ่และเนื้อลงผัด    ผัดจนเนื้อสุกและน้ำเหลือน้อยที่สุด

 

o1eb1lg1w5B5RIMbO5G-o

o1eb2ex32cFc5Ft5yg0-o

 

จากนั้นนำโคจูจัง   น้ำ     ต้นหอมซอย    น้ำผึ้ง  ลงผัด    ผัดให้เข้ากัน   ผัดจนซอสเหนียวพอ ประมาณ   กะเอาว่าพอไปคลุกกับข้าวแล้วไม่แฉะหรือแห้งเกินไป

o1eb5xk34G9p0dVv5vn-o

 

o1eb6px2umVI16GOYKD-o

 

o1eb7jx2uOIPoEw1WRx-o

พอได้ที่ก็โรยงา    เสร็จค่ะ    สามารถเก็บในตู้เย็นได้2อาทิตย์     ที่บ้านมีผักอะไรก็เอามาคลุกกับข้าวกินได้ค่ะ   หรือง่ายสุดก็กิมจิ ซอยๆๆ    ไข่ดาว1ฟอง   เท่านี้ก็อร่อยแล้วค่ะ  

ลองทำกันดูนะคะ

 

 

 

Related posts:

Loading Facebook Comments ...