สอนทำซี่โครงหมูทอดกระเทียม เมนูสูตรภัตตาคาร

สอนทำซี่โครงหมูทอดกระเทียม เมนูสูตรภัตตาคาร

เมนู ซี่โครงหมูทอดกระเทียม แค่พูดถึงน้ำลายก็ไหลเต็มปากแล้วล่ะครับ วันนี้เรามีสูตรมาบอกกัน ทำเองได้ง่ายๆประหยัดกว่าเยอะครับ เวลาเลือกซื้อซี่โครงหมูก็เลือกแบบอ่อนหน่อย

 
ส่วนผสมเมนูซี่โครงหมูทอดกระเทียม 

 
– ซี่โครงหมูอ่อนสับเป็นชิ้น 1 กิโลกรัม

– พริกไทย 2 ช้อนชา

– กระเทียม 30 กลีบ

– รากผักชี 3 ราก

– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมันพืช

 

วิธีทำ

1. ล้างซี่โครงหมูอ่อนให้สะอาด แล้วพักไว้

2. โขลกพริกไทย กระเทียม รากผักชีให้ละเอียด แล้วนำไปคลุกกับซี่โครงหมู ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปคลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

3. ตั้งกระทะ ทอดซี่โครงหมูด้วยไฟปานกลางให้เหลืองเกรียม ยกขึ้น พร้อมเสิร์ฟ

Related posts:

Loading Facebook Comments ...