ข้าวหน้าไก่กับไข่

ข้าวหน้าไก่กับไข่

 

ส่วนผสม
1. เนื้อสะโพกไก่ติดน่อง 1 ชื้น หั่นเต๋า
2. ซุปญี่ปุ่น30 g
3. มิริน 10 g
4. สาเก 10 g
5. น้ำซุป ไม่มีก็น้ำเปล่า 150 g
6. หอมใหญ่ ครึ่งหัว หรือน้อยกว่านั้น
7. เกลือ
8. พริกไทย
9. ไข่ไก่ 2 ฟอง

 

วิธีทำ
1. หั่นไก่เป็นเต๋า ชิ้นใหญ่หน่อยนะครับ คลุกเกลือ พริกไทยเล็กน้อย
2. ต้มน้ำซุป ผสมมิริน ซุปญี่ปุ่น แล้วใส่หอมใหญ่ ต้มจนเดือด
3. ใส่เนื้อไก่ลงไป
4. ใส่สาเกลงไป แล้วหรี่ไฟอ่อนๆ ค่อยๆ หย่อนไข่ลงไป ไม่ต้องคน รอแป๊บ แล้วค่อยๆ ตะล่อมด้านล่างนิดนึง แค่ระวังไข่ลงไปก้นหม้อแค่นั้น
5.ตักข้าวรอไว้ได้เลยนะครับ ค่อยเทลงไปโปะข้าวให้มิด ยกเสิร์ฟได้เลย

 

cr:pantip.com/topic/35865359

Related posts:

Posted in สอนทําอาหาร

เพื่อนๆอย่าลืม! กด Like แฟนเพจ จะได้ไม่พลาดการอัพเดตสูตรเด็ดๆ ต่างๆอีกมากมาย ส่งตรงถึงไทม์ไลน์เฟสบุ๊คของเพื่อนๆค่ะ

ต้องการแนะนำข้อมูลลงเว็บ guhiw.com ติดต่อได้ที่

 

ทำแล้วส่งให้ดูด้วยนะค่ะ

Loading Facebook Comments ...