ข้าวผัดเนื้อเค็ม

ข้าวผัดเนื้อเค็ม

ส่วนผสม

  • ข้าวเย็น 3 ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • เนื้อเค็มดิบ 150 กรัม
  • กระเทียมสับ 2 กลีบ
  • ต้นหอมซอย
  • หอมใหญ่ซอย
  • ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย
  • เกลือ

 

วิธีทำ

  1. สับกระเทียมพักไว้ แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปรวนในน้ำมัน พักไว้
  2. ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ ตามด้วยไข่ ผัดให้ไข่พอสุก แล้วตามด้วยข้าวลงไปคลุกให้เข้ากัน จากนั้นเบาไฟ ปรุงรส ทุกอย่าง ยกเว้นซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน จากนั้นเร่งไฟแรง ผัดเร็วๆ เติมซีอิ๊วขาว ผัดให้สีสวย ใส่ต้นหอมดับไฟ ผัดเล็กน้อย กินกับพริกน้ำปลามะนาวและแตงกวา

Related posts:

Posted in สอนทําอาหาร

เพื่อนๆอย่าลืม! กด Like แฟนเพจ จะได้ไม่พลาดการอัพเดตสูตรเด็ดๆ ต่างๆอีกมากมาย ส่งตรงถึงไทม์ไลน์เฟสบุ๊คของเพื่อนๆค่ะ

ต้องการแนะนำข้อมูลลงเว็บ guhiw.com ติดต่อได้ที่

 

ทำแล้วส่งให้ดูด้วยนะค่ะ

Loading Facebook Comments ...