ข้าวซอยยำ (Khauk Swe Thohk)

ข้าวซอยยำ (Khauk Swe Thohk)

ส่วนผสม

  • เส้นข้าวซอย 3 ก้อน
  • หมูบด 2 ขีด
  • เต้าหู้ทอด 1/3 ก้อน
  • ลูกชิ้นหมู 9 ลูก
  • กระเทียมไทย 7 กลีบ
  • หอมใหญ่ 1/2 หัว
  • หอมแดงไทย 4 หัว
  • กุ้งแห้ง 2 ชต
  • แครอท 1/3 ลูก
  • มะเขือเทศท้อ 2 ลูก
  • กะหล่ำปลี 1/3 หัว
  • ถั่วงอก 1/2 ถ้วย
  • ผักกาดหอม 1/3 หัว
  • ต้นหอม, ผักชี 2 ชต
  • หอมแดงเจียว 1 ชต
  • ถั่วลิสงป่น 2 ชต
  • แตงกวา 1/4 ลูก
  • น้ำมันถั่ว 3 ชต
  • ผงขมิ้น 1 ชช
  • มะนาว 2 ชต
  • น้ำตาล 1 ชช
  • น้ำปลา 2 ชต
  • เกลือ 1/3 ชช
  • พริกป่น 1 ชช
  • ถั่วเน่า 1 ชต
  • น้ำมะขาม, น้ำตาล, พริกป่น

 

วิธี

  1. เตรียมของ, หั่นผัก, ลวกเส้น, แช่กุ้ง
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน, กระเทียม, หอมใหญ่, แครอท, ถั่วเน่า
  3. ใส่หมูบด, เต้าหู้ทอด, ลูกชิ้น, มะเขือเทศ, ขมิ้น, กุ้งแห้ง
  4. ใส่เส้น, ถั่วป่น, พริกป่น, ปรุงรส, ผัดๆๆอย่างเร็ว
  5. ใส่หอมแดงซอย, ผักต่างๆ, ปิดเตาเสิร์ฟ
  6. โรยต้นหอม, ผักชี, หอมเจียว

Related posts:

Posted in สอนทําอาหาร

เพื่อนๆอย่าลืม! กด Like แฟนเพจ จะได้ไม่พลาดการอัพเดตสูตรเด็ดๆ ต่างๆอีกมากมาย ส่งตรงถึงไทม์ไลน์เฟสบุ๊คของเพื่อนๆค่ะ

ต้องการแนะนำข้อมูลลงเว็บ guhiw.com ติดต่อได้ที่

 

ทำแล้วส่งให้ดูด้วยนะค่ะ

Loading Facebook Comments ...