กะเพราไข่ปลาหมึก

กะเพราไข่ปลาหมึก

 

ส่วนผสม
1.ไข่ปลาหมึกแช่แข็ง
2.เห็ดหอมสดหรือเห็ดออรินจิ
3.ใบกะเพรา
4.พริกไทยอ่อน
5.กระเทียม+พริกขี้หนู
6.น้ำมันหอย
7.น้ำปลาดี
8.น้ำตาล
9.น้ำสะอาด

 

วิธีทำ
1.ละลายไข่หมึกแช่แข็งพักไว้
2.ตั้งกะทะเทฟล่อน น้ำมันเล็กน้อย ทอดไข่หมึกให้แห้งสีเหลืองสวย
3.ตั้งกะทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน พริก กระเทียม ลงผัดให้หอม ตามด้วยเห็ด ผัดให้เข้ากัน
4.ปรุงรสน้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลาขอบกะทะ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำสะอาด ตามด้วย กะเพราและพริกไทนอ่อน
5.ผัดจนใบกะเพราสลดทชิมรสตามชอบ ใส่ไข่หมึกทอดลงไปคลุกให้เข้ากัน เสร็จแล้วจ้า

 

cr:pantip.com/topic/35883547

Related posts:

Posted in สอนทําอาหาร

เพื่อนๆอย่าลืม! กด Like แฟนเพจ จะได้ไม่พลาดการอัพเดตสูตรเด็ดๆ ต่างๆอีกมากมาย ส่งตรงถึงไทม์ไลน์เฟสบุ๊คของเพื่อนๆค่ะ

ต้องการแนะนำข้อมูลลงเว็บ guhiw.com ติดต่อได้ที่

 

ทำแล้วส่งให้ดูด้วยนะค่ะ

Loading Facebook Comments ...